开罗的大埃及博物馆及其身后的金字塔

一座正对高原而建的博物馆

大埃及博物馆（GEM）位于吉萨，在高原北侧、靠沙漠公路一边，正因如此，这片区域现在要么分两次来，要么就得安排一整天。图坦卡蒙墓的全部5,398件文物，自1922年霍华德·卡特清理墓葬以来首次在此齐聚一堂：神龛、战车、床榻、亚麻织物、手杖，不只是那副著名的面具和棺椁。把这批藏品当作一份完整的随葬清单、而非精选集来看，读起来就像一户人家的全部家当，这种体验比当年拥挤的开罗解放广场展室要好得多。

这座建筑值得慢慢走。大楼梯蜿蜒而上六个楼层，两侧是按年代排列的巨型雕像，尽头是一扇窗，把金字塔正好框在楼梯顶端。主展厅按时间顺序依次分岔，门票还包含单独的金字塔船博物馆，多数游客会跳过，其实不该跳。至少留出三到四小时。图坦卡蒙展厅单是走一圈，只要你稍微读点说明，就得花上九十分钟。

一张全包门票涵盖所有内容：外国成人1,450埃及镑（约29美元），学生和6至12岁儿童730埃及镑。外国游客必须在visit-gem.com上预约时段，现场不售票，直接跑去碰运气是行不通的。展厅开放时间为09:00至18:00，周三和周六延长至21:00。那些晚场是一周里最凉快、人最少的时段，如果你两人同行、时间又灵活，就该选这些场次。团队另有渠道：旅行社和企业团体通过[email protected]，学校通过[email protected]，而且必须提前锁定名额，不能到了门口再商量。

从新大门进入金字塔

吉萨金字塔群（胡夫、哈夫拉、孟卡拉金字塔和大狮身人面像，位于纳兹莱特·塞曼村上方的高原）改变了接待游客的方式，而这里正是旧攻略最坑人的地方。私家车和旅游大巴禁止驶上高原。现在所有人都从开罗-法尤姆公路上的大门口游客中心进入，免费乘坐电动接驳车沿环线游览，串联游客中心、孟卡拉、哈夫拉、全景观景点和狮身人面像区域。米娜宫大门不再是主要入口。照着变革前博客文章走的人，会被丢在遗址的错误一侧，这在七月的下午可不是小失误。

高原门票为700埃及镑（约15美元）。进入金字塔内部需另外单独购票：大金字塔内部墓室大约900至1,500埃及镑，每日有人数上限；哈夫拉和孟卡拉便宜些，也很少售罄。多数闸口只接受刷卡。要对“内部”有清醒认识：那是沿狭窄通道向上的一段低矮、闷热、不通风的攀爬，尽头是一间光秃秃的花岗岩房间。它是一项工程，不是装饰华美的墓室，让一半人进去、其余人在接驳车候车棚里等，完全没什么可不好意思的。

环线上，从胡夫到孟卡拉的露天距离约一公里，孟卡拉上方的全景观景点是三座金字塔侧面排成一线的绝佳位置。狮身人面像在低处远处，位于哈夫拉堤道的尽头，留到最后再去看，让接驳车送你下去。环线上没有任何遮阴。开门时或关门前两小时去，5月到9月的中午根本没法待。

不出景区就能吃饭的两种方式

Khufu's（在高原上，从法尤姆门坐接驳车抵达）是一家难得的有金字塔景观、但就算没有景观也站得住脚的餐厅。主厨穆斯塔法·赛义夫的高端埃及菜让它在“中东和北非50最佳”榜单上排第4、在La Liste上排第15，价格也相应不低：含景观溢价，人均约60至100美元。餐厅接待团体和私人活动，强烈建议电话或官网预订。这里有个结构性门槛：客人仍需持有有效的高原门票，必须从游客中心进入并乘坐接驳车，所以没有高原门票的散客，实际上根本到不了门口。餐厅只供应早餐和午餐，09:00至16:00，最后点单严格卡在15:00，这意味着它适合安排在高原告一段落之后、博物馆之前，而不是两者都逛完之后。

9 Pyramids Lounge（也在高原内，环线南侧）是中档替代之选，也是多数半日游默认的午餐点。开胃小菜和烧烤价位远低于Khufu's，遮阴座位很多，还有一块活动区：它本身就是为旅游团建的，接待起来毫不吃力。这里也是唯一能将高原上九座金字塔一眼尽收的地方。营业时间09:00至17:00，电话预订01110788866或01116999339。别把它当目的地大餐，把它想成步行环线中途的遮阴喝水歇脚点就好。

夜幕下的古迹

金字塔声光秀在纳兹莱特·塞曼村阿布·阿尔霍尔广场的阶梯式露天看台上演出，位于狮身人面像下方。剧本和舞台呈现已经过时，旁白几十年也没怎么更新，但这是唯一正当的夜间赏古迹方式，而且演出时段正好是暑气终于消退的时候。成人票约20美元，6至12岁儿童约11美元，需在官网按日期、语言和座位数预订。语言每场轮换，所以团体得挑对的那一场，而不只是挑晚上就行。10月至4月约19:00开演，5月至9月约19:30，斋月期间更晚。

吉萨以南更古老的金字塔

吉萨是第四王朝的巅峰，而非起点，往南的路正好补全了故事的两端。萨卡拉墓地（萨卡拉，位于高原以南约30公里）拥有左塞尔阶梯金字塔——世界上最古老的石造建筑，还有乌纳斯金字塔、伊姆霍特普博物馆和一批马斯塔巴墓，其彩绘浮雕保存得比吉萨任何一处都好。门票约650埃及镑（约13美元），涵盖左塞尔建筑群、乌纳斯、博物馆和部分马斯塔巴。塞拉皮雍——为阿匹斯公牛开凿的宏大地下廊道——另收约240埃及镑，很值得。10月至4月开放08:00至17:00，5月至9月开放07:00至19:00；夏季那个早开门的时段，是整份行程里最值钱的一小时。遗址面积很大，大巴进出自如，导游在这里对得起自己的费用，因为那些马斯塔巴几乎没有标识。

达赫舒尔（达赫舒尔，再往南10公里）是金字塔设计定型的地方。弯曲金字塔在爬到一半时改变了角度，因为建造者对坡度失去了信心；旁边的红金字塔则是修正后的版本，也是第一座真正建成的金字塔。门票约200埃及镑（4美元），包含进入这两座内部，通常不用排队，也没有人数上限，这让它们成为埃及性价比最高的大金字塔，而且差距还不小。先跟同行的人说实话：内部是陡峭、闷热、低矮的下降通道，膝盖不好或有幽闭恐惧的人，最好在外面等，而不是下到四十米深处才发现问题。开放时间08:00至17:00，最后入场16:00，斋月期间为09:00至15:00。

孟菲斯／米特·拉希纳露天博物馆（米特·拉希纳村，位于萨卡拉和达赫舒尔之间）是第三站，也是刻意安排得最短的一站。统一埃及的第一座都城，如今只余花园里大约六十块石头，安排30到45分钟正合适。值得一停的理由是拉美西斯二世的卧姿巨像：上层步道让你能平视那张脸，否则你只能永远从脚底仰望。成人约200埃及镑，学生100埃及镑，每日08:00至17:00开放，巨像厅之外几乎没有遮阴。

阿布西尔墓地（阿布西尔，离萨卡拉公路十分钟车程）适合第二次来访或慢旅行的人。这里残破的第五王朝金字塔，包括萨胡尔金字塔，通常空无一人。门票约10美元。没有设施、没有咖啡馆、完全没有遮阴，所以停短一点，带足水，并且只把这里当作10月至4月的选项。

织毯工坊与一匹该正经预订的马

拉美西斯·维萨·瓦塞夫艺术中心（哈拉尼亚，从高原创萨卡拉公路约二十分钟）是吉萨最棒的非法老时代一小时。它始于1950年代的一项实验：教村里的孩子不依样稿地编织，从这里走出来的挂毯如今挂进了世界各地的博物馆。免费入场。挂毯、陶器和书籍均有出售，挂毯的定价是按严肃艺术品而非纪念品来定的。每日10:00至16:00开放，但周一只接受预约，这一点常让旅行团措手不及。工作室不大，人多的话请分散到各栋建筑里参观，不要整团一起移动。这也是本文清单上唯一一处免费入座的有荫花园。

如果同行有人想骑马，请提前指定预订 FB Stables（吉萨，靠近高原）。在高原周边拉客的掮客是最容易毁掉吉萨一日游的因素，他们提供的马匹往往状况很差。FB 是家族经营，长期被开罗的外籍人士、使馆工作人员和多家四五星级酒店选用，接待不同水平的骑手，有向导陪同骑行，根据马匹和向导不同，收费约为每小时 30 至 80 美元。请在日出或日落时骑行。正午骑马对马不公，对您也是折磨。

新博物馆并未搬空的两座博物馆

一个普遍的想当然看法是，所有东西都搬到了吉萨。并非如此。埃及文明国家博物馆（NMEC）位于老开罗的福斯塔特，自 2021 年皇家木乃伊从解放广场迁来后便一直在此，这里是它们的永久归宿。大埃及博物馆并没有它们。拉美西斯二世和哈特谢普苏特就在这里，在一个刻意调暗的展厅里面对面陈列，两小时就能从容看完木乃伊和主要展厅。现场设有售票处，也可提前在线预订，提供英语和阿拉伯语导览选项。旺季请提前预订。

解放广场的埃及博物馆（市中心）同样仍在开放，已确认至少对公众开放至 2030 年，计划于 2027 至 2029 年进行分阶段翻修而非闭馆。图坦卡蒙已迁往吉萨，但纳尔迈调色板、塔尼斯黄金以及尤亚和图亚的完整墓葬仍在，其展厅本身就是 1902 年博物馆营造的一个时代缩影。不过建筑空间狭窄：大型团队会在纳尔迈调色板前和塔尼斯展厅再次遇到瓶颈，因此请分成两三人一组，并约定集合点。若想更广泛地游览这座城市其他区域，开罗指南涵盖了吉萨以外的地方。

高原关闭后的晚餐

Andrea El Mariouteya（新吉萨，新吉萨路旁）自 1958 年以来一直是开罗家庭的标志性餐厅，是高原一日游后晚餐的正确答案。炭烤鸡和鹌鹑，分量十足，价格中档，大桌被视为常规预订而非麻烦。这是开罗多代同堂家庭周五聚餐的地方。每天大约 12:00 至 23:00 营业。请仔细留意地址：该店自 2015 年 10 月起在新吉萨经营，旧名录仍指向 Mariouteya 运河边的原址。

出行、付款与时间安排

交通是制约因素。Uber 和 Careem 在大开罗地区可靠运行，是前往大城门游客中心、大埃及博物馆和福斯塔特的明智方式。两座博物馆和高原都有下车点，一旦通过大门，高原接驳车免费。南部景点（萨卡拉、达赫舒尔、孟菲斯、阿布西尔、哈拉尼亚）之间没有实用的公共交通，因此请租一辆带司机的车游览一天，把它当作一个环线。前往解放广场，地铁 1 号线到 Sadat 站可让您直达博物馆门口，完全避开最糟糕的交通。

请同时携带银行卡和现金。大多数高原入口只接受刷卡，而南部景点、塞拉皮雍附加费、司机、向导和小费均需埃及镑现金。合理的一日预算：大埃及博物馆 1,450 埃及镑，高原 700 埃及镑，若进入大金字塔则需 900 至 1,500 埃及镑，另加午餐，可在 9 Pyramids Lounge 享用中档餐食，或在 Khufu's 餐厅人均消费 60 至 100 美元。萨卡拉一日游要便宜得多：萨卡拉、达赫舒尔和孟菲斯的门票合计约 1,050 埃及镑，另加租车费用。

时间方面，10 月至 4 月是可行季节。5 月至 9 月，请围绕炎热而非硬扛炎热来安排：一开门去高原，正午最热时在空调博物馆里，周三和周六晚上参加大埃及博物馆的晚场，以及黄昏时分的声光秀。斋月会改变本列表中几乎所有的开放时间，因此出发前请重新核实。住在吉萨一侧，您距博物馆和大城门均在十五分钟车程内，而市中心基地则更适合解放广场、福斯塔特和夜生活；开罗酒店搜索是权衡这一取舍的地方。两天可以充分游览博物馆和高原。三天则能在不赶时间的情况下加入南部金字塔。